O começo: uma cama de chocolate crocante!
Sobre o leito de cacau repousa a mousse de suco natural de maracujá, que leva também creme de leite fresco e o dulçor marcante do leite condensado.
Cobrindo a mousse: coulis naturalíssimo de maracujá.
Na boca: o crocante da base combinado com o creme de maracujá na densidade perfeita; o sabor mais encorpado do chocolate harmonizado com a leveza da fruta.
Equilíbrio, montagem, estética e paladar! Dez, nota dez!
Torta Mousse de Maracujá da Fornarii: arrasando diariamente na Dona Gertrudes.
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